Hendrik ist zum zweiten Mal Gast beim Coronagespräch. Beim letzten Interview galt seine Sorge noch den Außensitzplätzen in der Wintersaison. Ein Lockdown später erzählt der Kreuznacher Gastronom uns, wie sich die Lage entwickelt hat. Zwischen Rentabilitätssorgen und Tatendrang schaut Hendrik vorsichtig optimistisch auf die kommende warme Jahreszeit.
In der Zwischenzeit ist sehr sehr viel passiert. Wir haben jetzt mittlerweile wieder den fünften Monat geschlossen und mussten sehr sehr lange warten auf die November- und Dezemberhilfen, so dass (ich) tatsächlich Anfang Januar überlegen musste, den Laden zu schließen. Weil einfach das ganze hart erarbeitete Geld aufgebraucht war.
Hendrik Bott
Besitzer Kelly´s Irish Pub
Was ich festgestellt habe ist wenn man nicht arbeitet, dann geht die Zeit einfach so schnell rum. Die letzten fünf Monate gingen jetzt schon relativ schnell rum. Aber vielleicht liegt das auch daran, dass man dann, um den Frust ein bisschen zu ertragen, das eine oder andere Bier trinkt.
Hendrik Bott
Besitzer Kelly´s Irish Pub
Wenn es nicht nötig gewesen wäre hätte ich niemals Hilfe in Anspruch
Hendrik Bott
genommen, aber es ist halt sehr sehr nötig gewesen. Sonst wäre der Laden einfach nicht mehr da.
Besitzer Kelly´s Irish Pub